大久保でタイ料理: 1007系でGo!

使っていたのはインディカ米（香米）でしょうか？写真を拝見する限りでは、なんだか米がちょっと細めに見えるような気がしたので。こういう時やカレーでのインディカ米って似合いますから。それにしてもお肉たっぷりですねえ。
大久保は面白そうですね。韓国料理だけでおさまらずにいろいろなものが？アイヌ料理ってとても惹かれます。想像が出来ません。マタギとかジビエ料理なんていう感じなのかな？

はい。お米はインディカ米です。
やっぱりタイ料理はこれに限ります。
アイヌ料理はむかし中野のお店で食べたことがありますが、それほど奇抜なものではなく、郷土料理の一ジャンルという感じでした。